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広がるビーガンファション−調査データより
ビーガン（完全菜食主義者）の消費者が増えている。今年の英国発ビーガン啓発キャンペーン「Veganuary （ビーガニュアリー、毎年１月に開催され、ウェブサイト上で１カ月間ビーガンに挑戦する参加者を募る啓発イベント）」では参加者が25万人を超え、かつてない人々が動物由来の製品に頼らない生活スタイルへの転換を宣言した。参加者全員が本当にビーガンを実行したかは計り知れないが、英国の調査会社エディテッド（ EDITED）はこのトレンドが小売業界に与える影響を下記のように分析している。 米・英・独・仏が主導 ビーガン市場の規模では米国・英国・ドイツ・フランスが上位を占める。英国では、今年１月末時点のビーガン商品の売上高が前年比75％増を記録した（エディテッド調べ）。米国におけるビーガン商品の市場...
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