ファッション業界必須のKPIとは:マージンからセルスルーまでを解説
本稿では、ファッション業界で業績をモニタリングし、最適化するために用いられる主要な指標、例えば販売率、マージン、売上高などを解説する。
小売業者は、次シーズンのバイイング計画や予算策定といった事業判断を裏付けるために、数値分析を活用する。
「予算やブランドの選択を、企業の株式購入に例えることがあります」と、オランダの独立系小売店Mulder Modeのジョン・マルダー氏はFashionUnitedに語る。「パフォーマンスの良い株は買い増し、悪い株は手放すか取引を減らすのと同じです」。
マルダー氏はさらに次のように付け加える。「バイイングに関しては、ますます早期化しているようです。次の夏シーズンに向けたアポイントメントが6月や7月に入ることも珍しくありません。コレクションの50%しか販売できていない段階では、適切な買い付けを行うためのデータが不足しています。そのため、我々は可能な限り現実的な見通しに基づいてバイイングを行うため、7月下旬から8月上旬に買い付けを行うことを好みます」。
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その他、以下の用語についても解説する:
セルスルー/セルスルー率/消化率
セルスルー(消化率)とは何か?セルスルー(消化率)とは、仕入れたコレクション、すなわち在庫のうち、小売業者が顧客である消費者に販売した割合を示す指標である。
セルスルー率の計算方法:販売した商品の仕入価格を、納品された商品の仕入価格で割り、100を掛けて算出する。
例えば、販売商品の仕入価格が1万ユーロ、納品商品の仕入価格が2万ユーロの場合、セルスルー率は(10,000 ÷ 20,000)× 100% = 50%となる。これは、仕入れた在庫の半分がその期間に販売されたことを意味する。
シーズンを通して、セルスルー率は各アパレルブランドのパフォーマンスを把握し、調整を行うための重要な指標となる。例えば、小売業者は平均以上の実績を上げている商品を追加で仕入れたり、動きの鈍い商品(いわゆる「スロームーバー」)をブランドの他の商品と交換したりといった判断を下すことができる。
セルスルー率70%を目指す
小売業者はコレクション全体の消化状況を注視している。セールが始まる前にセルスルー率70%を達成することが一つの目標となる。つまり、仕入れたコレクション全体の70%を、定価で(すなわち値引きなしで)消費者に販売することを目指すのである。値引き販売が増えれば、それだけ小売業者の収益は減少するためだ。
「我々の経験では、セール前に70%を達成するのは年々難しくなっています」と、Mulder Modeのオーナーであるジョン・マルダー氏は語る。「(天候の影響で)シーズンの立ち上がりが遅れることがある一方、セールはますます早期化しています。また、一部のアパレルブランドでは特定の予算枠に制限されるため、70%の達成がさらに困難になる場合もあります」。
セール期間終了後、シーズン末までにはセルスルー率90〜95%を達成することが目標である。(在庫を抱えることはコストにつながり、商品は急速に価値を失うためである。評価損については、記事の後半で詳述する。)
回転率
回転率とは何か?これらの用語はしばしば同義で使われ、いずれも特定の期間(シーズンや年間など)に平均在庫が何回販売されたかを示す数値である。回転率は、商品カテゴリーやグループ、ブランド、あるいは個々の商品といった様々なレベルで計算することができる。
回転率の計算方法:回転率の仕入価格(特定期間に販売された全商品の総原価)を、平均在庫の仕入価格(特定期間に在庫として保有していた全商品の平均原価)で割って算出する。
例えば、売上商品の仕入価格が10万ユーロ、平均在庫の仕入価格が2万5000ユーロの場合、回転率は(100,000 ÷ 25,000)= 4となる。これは、その期間中に企業の在庫が4回入れ替わったことを意味する。
一般的に、小売業者は高い回転率を目指す。低い回転率は過剰在庫や顧客需要に合わない商品を示唆し、利益率の低下につながる可能性がある。
小売業者にとって、高い回転率は在庫が迅速に販売されていることを示すため、一般的に好ましい。これによりキャッシュフローが改善し、より高い利益率につながる可能性がある。
売上総利益率/利益率/マージン
売上総利益率とは何か?売上総利益率、あるいは単に粗利率とは、企業が商品の販売から得る利益の割合のことである。
粗利率の計算方法:売上総利益をVAT(付加価値税)抜きの売上高で割り、100を掛けて算出する。
例えば、ある企業がVAT抜きで1万ユーロの売上を上げ、売上総利益が3000ユーロだった場合、粗利率は30%となる。これは、企業が商品売上に対して30%の利益を得たことを意味する。
通常、小売業者は高い粗利率を目指す。粗利率が高いほど、小売業者は販売価格のより多くの部分を利益として確保できることを意味する。
ファッション小売業者が粗利率を高める方法は様々であり、その一つとして仕入コストの削減が挙げられる(仕入コストの項を参照)。
収益性/リターン
収益性とは何か?収益性とは、ファッション企業が保有(投資)するリソースを活用して、どれだけ効率的に利益を上げているかを測定する指標である。多くの場合、収益性は小売業者が取り扱うすべてのアパレルブランドに対して評価される。
収益性の計算方法:この主要指標は、回転率とマージンという2つの重要な要素を考慮に入れる。
回転率から得られる売上総利益を、回転率の仕入価格で割り、それに回転率を掛けて算出する。
仮に収益性が20%という結果が出たとしよう。これは、小売業者が投資した1ユーロあたり20セントの利益を得たことを意味する。
収益性が高いほど、企業はリソースをより効率的に活用して利益を生み出していることになる。ここでも、高いリターン/収益性を達成することが全体的な目標となる。
売上シェア
売上シェアとは何か?売上シェアとは、ファッション企業の総収益のうち、特定のブランド、商品、カテゴリー、またはセグメントが生み出す割合のことである。したがって、これはパフォーマンスに関する洞察を提供する。
売上シェアの計算方法:例えば、特定期間(月、四半期、年間など)におけるあるファッションブランドの売上高を、総売上高で割り、100を掛けて算出する。
ある小売店の先月の総売上高が5万ユーロで、同期間のブランド「X」の売上高が1万ユーロだったと仮定する。その場合、10,000を50,000で割り、100%を掛けると20%となる。これは、先月、ブランドXが店舗の総売上高の20%を占めたことを意味する。
高い売上シェアは、その商品やブランドが人気で売れ行きが良いことを意味する可能性がある一方、低い売上シェアは人気が低く市場の需要が少ないことを示唆する場合がある。しかし、注意が必要である。オランダの小売業界団体INretailは、そのレポート「ファッションのバイイングシーズンにどう備えるか?」の中で、「売上シェアが小さいからといって、そのブランドのパフォーマンスが悪いと自動的に判断されるわけではない」と強調している。一部のブランドは売上への貢献度は低いかもしれないが、店舗の全体的な品揃えにとって依然として重要である場合がある。
マージン(初期マージンと純マージン)
初期マージンとは何か?マージンについて語られるとき、それはしばしば仕入マージン、または初期マージンと呼ばれるものを指す。
マージンの計算方法:仕入価格(VAT抜き)にマージンを掛けると、VAT込みの販売価格が算出される。
ファッション業界では、マージンは「掛け率」または係数とも呼ばれ、通常2.7前後である。例えば、あるサプライヤー、仮にファッションブランドXが、小売業者にパンツを20ユーロで販売したとする(つまり、小売業者はそのパンツを20ユーロで仕入れる)。次に、マージン2.7を掛けると、推奨小売価格が算出される。したがって、このパンツは店頭で54ユーロで販売されることになる。
テキストは画像の下に続く
この係数は、その衣料品を消費者に販売することでどれだけの利益が得られるかについての情報を提供するため、小売業者にとって重要である。マージンが高ければ高いほど、より多くの利益を得ることができる。ただし、それはその衣料品が実際に販売された場合に限る。
これが純マージンの話につながる。
純マージンは初期マージンよりも重要である。なぜなら、初期マージンが高くても、小売業者がその商品を販売できなければ収益は生まれないからだ。純マージンとは、販売実績に応じて補充や引き上げ(ファッションブランドからの商品の)といったシーズン中の調整を行った後のマージンである。言い換えれば、シーズン終了時点での実際のマージンを指す。
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仕入コスト
仕入コストとは、ファッション小売業者が衣料品やアクセサリーを仕入れる際に発生する費用のことである。これには、当然ながら商品自体のコストが含まれるが、その他にも輸入関税、輸送費、梱包費なども考慮に入れる必要がある。
仕入コストは小売業者の総コストの重要な部分を占め、したがって店舗の収益性に(かなりの)影響を与える。(なぜなら、売上 - コスト = 利益/損失となるからである)
在庫評価額
在庫評価額とは、ファッション小売業者が保有する在庫の総額を指す。在庫評価額は、企業の財務健全性に直接関連するため、重要な指標である。
在庫評価額が高すぎる場合、在庫が十分に速く売れていないことを意味し、企業のキャッシュフローを圧迫する可能性がある。一方、在庫評価額が低すぎる場合は、顧客の需要を満たすのに十分な在庫がなく、販売機会を逃している可能性を示唆する。
在庫評価損
在庫評価損とは何か?
会計用語である「評価損」とは、在庫として残っている未販売の衣料品の価値が減少することを指す。結局のところ、衣料品はトレンドに左右されやすく、商品はすぐに陳腐化し、時代遅れになる。商品が在庫として長く残るほど、その価値は低下する。最終的に、これらの商品は販売不能となる。
オランダでは、テキスタイルおよび衣料品に対して、税務当局が強制的な減価償却率を定めている。「ウィメンズ、メンズファッション、そして靴では減価償却率が異なります」とジョン・マルダー氏は言う。(編集者注:英国では、衣料品、アクセサリー、履物には標準で20%のVATが課されるが、ベビー服および子供服・履物には0%のVATが適用される。)
小売業者は、効果的な在庫管理を通じて在庫評価損を最小限に抑えようと努める。
出典:
- ジョン・マルダー氏(ワディンクスフェーンのファッションストアMulder Mode共同経営者)へのインタビュー、2023年6月1日
- 業界団体INretailのウェブサイトおよび2020年12月3日に会員向けに公開されたレポート「ファッションのバイイングシーズンにどう備えるか?」
- FashionUnitedのアーカイブコンテンツ、特に2023年1月25日の記事「独立系小売業者であること:ファッションストア経営に必要なこと」および2022年11月24日の記事「ファッションエージェントの仕事とは?」
- TMOファッション・ビジネス・スクール(本稿筆者が在籍)
- Belastingdienst.nl(オランダ税務当局)「貴社の在庫評価」、2023年6月閲覧
- Gov.uk(英国政府)「各種商品・サービスに対するVAT税率」、2023年10月閲覧
- 本稿の一部は、人工知能(AI)ツールを用いて生成された後、編集されたものである。
この記事はAIツールを使用して日本語に翻訳されました。
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